Ο εγκέφαλος καταναλώνει το 50% των θερμίδων στα παιδιά πέντε ετών

Ο εγκέφαλος καταναλώνει το 50% των θερμίδων στα μικρά παιδιά και αυτό μπορεί να έχει σημασία για το σωματικό βάρος.

Η αύξηση του σωματικού βάρους συμβαίνει όταν η κατανάλωση ενέργειας ενός ατόμου υπερβαίνει την ενεργειακή δαπάνη, με άλλα λόγια, όταν οι θερμίδες από τη διατροφή υπερβαίνουν τις θερμίδες που ξοδεύουμε. Αυτό που είναι λιγότερο κατανοητό είναι το γεγονός ότι, κατά μέσο όρο, σχεδόν το ήμισυ της ενέργειας του σώματος χρησιμοποιείται από τον εγκέφαλο κατά τη διάρκεια της πρώιμης παιδικής ηλικίας.

Σε μια δημοσίευση στο περιοδικό Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), ο Christopher Kuzawa από το Northwestern University και η Clancy Blair από το New York University School of Medicine, λένε ότι ότι η διαφοροποίηση των ενεργειακών αναγκών της ανάπτυξης του εγκεφάλου στα παιδιά -όσον αφορά το χρόνο, την ένταση και τη διάρκεια της χρήσης ενέργειας- θα μπορούσε να επηρεάσει την αύξηση του βάρους.

«Όλοι γνωρίζουμε ότι το πόση ενέργεια καταναλώνει ο οργανισμός μας έχει σημαντική επίδραση στο σωματικό βάρος», δήλωσε ο Kuzawa, καθηγητής ανθρωπολογίας. «Όταν τα παιδιά είναι 5 ετών, ο εγκέφαλός τους καταναλώνει σχεδόν το ήμισυ της ενέργειας του σώματός τους αλλά δεν γνωρίζουμε πόσο διαφέρει η κατανάλωση ενέργειας από τον εγκέφαλο από παιδί σε παιδί. Από τους κύριους στόχους της εργασίας μας ήταν να δώσουμε προσοχή σε αυτό το κενό και να ενθαρρύνουμε τους ερευνητές να μετρήσουν την ενεργειακή χρήση του εγκεφάλου στις μελλοντικές μελέτες για την ανάπτυξη των παιδιών, ειδικά σε αυτές που εστιάζονται στην παχυσαρκία».

Σύμφωνα με τους συγγραφείς, κάτι που μπορεί να έχει σημασία είναι αν τα προγράμματα που αποσκοπούν στην τόνωση της ανάπτυξης του εγκεφάλου μπορούν να επηρεάσουν το μοντέλο της χρήσης ενέργειας του εγκεφάλου.

«Η αυξημένη ενεργειακή δαπάνη από τον εγκέφαλο θα μπορούσε να είναι ένα απροσδόκητο όφελος για τα προγράμματα πρόωρης ανάπτυξης των παιδιών, τα οποία, βεβαίως, έχουν πολλά άλλα αποδεδειγμένα οφέλη», δήλωσε ο Kuzawa.

Το 2014 ο Kuzawa και οι συνεργάτες του έδειξαν ότι ο εγκέφαλος καταναλώνει τα δύο τρίτα του βασικού μεταβολισμού και σχεδόν το ήμισυ των συνολικών δαπανών, όταν τα παιδιά είναι πέντε χρονών. Η μελέτη αυτή έδειξε επίσης πως όταν οι ενεργειακές ανάγκες του εγκεφάλου αυξάνονται κατά την πρώιμη παιδική ηλικία αυτό αποτρέπει το αυξημένο βάρος. Καθώς η ενέργεια που απαιτείται για την ανάπτυξη του εγκεφάλου μειώνεται στα μεγαλύτερα παιδιά και τους εφήβους, ο ρυθμός αύξησης του βάρους αυξάνεται παράλληλα.

«Αυτό το εύρημα βοήθησε να επιβεβαιωθεί μια υπόθεση στην ανθρωπολογία ότι τα ανθρώπινα παιδιά εξελίσσονται με πολύ πιο αργό ρυθμό σε σύγκριση με άλλα θηλαστικά και πρωτεύοντα, εν μέρει επειδή οι εγκέφαλοί τους χρειάζονται περισσότερη ενέργεια για να αναπτυχθούν», ανέφερε ο Kuzawa.

Πηγή: healthyliving.gr


Διαβάστε επίσης!

loading...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.